L’atelier du Chocolat ad Aosta
Cura, dedizione e qualità
La nostra storia
atelier du Chocolat
Il laboratorio dell’Atelier viene completamente rinnovato e si riscrivono tutte le componenti di una produzione cioccolatiera d’eccellenza: i fornitori partner, le materie prime e l’intero processo di produzione.
Si apre l’inizio di un cammino speciale.
I nostri prodotti
Il nostro Cacao
Il cuore della qualità L’attenzione maniacale per le materie prime e la collaborazione con partner di grande qualità garantiscono risultati eccezionali. In collaborazione con Valrhona, Domori ed Icam, aziende d’eccellenza, certificate e socialmente impegnate nei paesi...
Le praline
I piccoli dolcetti di cioccolato Sono un turbinio di sapori, forme e rotondità, sono le nostre paline di cioccolato.Concetti di cioccolato in cui prende vita la creatività del laboratorio che accosta sapori ed ingredienti diversi.Sono idee ben riuscite che regalano...
Le tavolette
Un classico del cioccolato Una materia prima di alto livello che viene letta con fantasia per sviluppare un classico della tradizione cioccolatiera.Scegliamo la base di cacao più giusta per raggiungere un equilibrio bilanciato che rappresenta l’arrivo di un percorso...
Le creme e prodotti speciali
Golose meraviglie Una selezione di prodotti d’eccellenza, dove l’arte cioccolatiera e pasticciera si incontrano. Innovazione e tradizione ben miscelate danno vita a creazioni stupefacenti e di assoluta bontà. Dal laboratorio escono frutta candita ricoperta di...
I gelati
La fresca dolcezza Il contesto in cui lavoriamo e le caratteristiche produzioni del territorio valdostano, ci hanno guidato spontaneamente ad esplorare la lavorazione artigianale del gelato. Il latte a km 0 dei vicini pascoli della Maison Agricole Moin è la base da...
I nostri marchi
Nel nostro shop selezioniamo solo marchi di altissima qualità per garantirti i migliori prodotti sul mercato.